İlimizdeki kadın girişimi üretim ve işletme kooperatifleri ile gıda sektöründe faaliyet gösteren   kooperatiflere yönelik “Başkent Kadın Kooperatiflerinde Gıda Güvenliği” konulu eğitim programı düzenlendi.

2025 yılı “Uluslararası Kooperatifler Yılı” etkinlikleri kapsamında İl Müdürlüğümüz koordinasyonunda; gıdaların üretilmesinden, ambalajlanmasına, depolanmasına ve tüketiciyle buluşmasına kadar geçen sürede bu alanda yaşanan sıkıntıları en aza indirmek  amacıyla İlimizdeki kadın girişimi üretim ve işletme kooperatifleri ile gıda sektöründe faaliyet gösteren kooperatiflere yönelik “Başkent Kadın Kooperatiflerinde Gıda Güvenliği” konulu eğitim programı düzenlenmiştir.
 

Proje kapsamında gıda güvenliği, gıda muhafaza teknikleri, personel hijyeni, gıda katkı maddeleri, ISO 22000, HACCP kuralları, gıda denetimi, gıda etiketi okuma vb. başlıkları altında Prof.Dr. Sayın Nevzat ARTIK ve Prof.Dr. Sayın M.Kemal KÜÇÜKERSAN tarafından beş gün süresince verilecek eğitim programının ilki 04.12.2025 tarihinde gerçekleştirildi.

İlimizde faaliyet gösteren kadın girişimi üretim ve işletme kooperatiflerinin katılım gösterdiği eğitim programında, İl Müdiremiz Sayın Dr. Elif TAN konunun önemine vurgu yaparak katılımcılara teşekkür etti.